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ショップ詳細 Shop Detail

1F

のきば

自家製のそばを中心に、自慢の出汁巻き玉子や、そば焼酎など、そば屋ならではの献立でおもてなしいたします。

カテゴリ
グルメ
TEL
0798-37-1677
ジャンル
そば・酒菜
営業時間
11:00~23:00(LO.22:00)
  • フロアガイド
  • スタッフ募集

2018/03/11

うまさ ぎっしり 新潟

■越後うんめもん御膳 
1,680円(税込1,815円)

・佐渡荒海サーモン、
 雪室熟成インカのめざめ(じゃがいも)、
 新潟県産舞茸、魚沼産えのき、
 天使の唇(ミニトマト)の天ぷら
・栃尾名物あぶらげ(ジャンボ油揚げ)と
 新潟県産チンゲン菜のあんかけ
・銀鮭焼漬
 (雪深い越後の保存食から発展した新潟伝統料理)
・新潟県産岩もずく酢
・白ご飯(魚沼産コシヒカリ使用)
・割干ハリハリ
・そば又は減塩味噌汁
・麹だけでつくったあまさけ

■雪室熟成黄金豚と越後野菜のつけそば
1,200円(税込1,296円)
麺は特盛りでご提供します

新潟フェアメニューには八海山「麹だけで作ったあまさけ」をお付けします。

※天候や仕入れにより、天ぷら・小鉢の内容が変わる場合がございます。
※そばアレルギーのお客様への商品提供はお断りいたしております。
※当店は国産米を使用しております。
※メニューは無くなり次第終了となります。
うまさ ぎっしり 新潟

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